DEIAgra

APERTURA BANDO CORSO ALTA FORMAZIONE "FRESCHI E TRASFORMATI ORTOFRUTTICOLI": Via alle iscrizioni!

È disponibile il BANDO per l'iscrizione alla terza edizione del Corso "Freschi e Trasformati Ortofrutticoli: Economia, Innovazione, Mercati" organizzato dal Dipartimento di Economia e Ingegneria Agrarie dell'Università di Bologna, in collaborazione con il Centro Servizi Ortofrutticoli di Ferrara e con la sponsorizzazione di una borsa di studio della Food Trend Foundation.

CORSO E OBIETTIVI
Il Corso propone un percorso formativo di 240 ore tra lezioni frontali, seminari con esperti e operatori, visite tecniche per un totale di 24 Crediti Formativi Universitari (CFU). Il profilo professionale che il Corso intende formare è riconducibile a una figura manageriale collocata in una realtà aziendale del settore ortofrutticolo, sia essa vocata alla produzione, alla commercializzazione o alla trasformazione di prodotti ortofrutticoli. Questa figura dovrà esprimere competenze tecniche supportate da capacità di visione, di organizzazione, di strategia per svolgere un ruolo decisionale in diverse aree fra cui ricerca e sviluppo, commerciale, marketing, ecc.

DESTINATARI
Il Corso si rivolge ad operatori del settore ortofrutticolo inseriti nelle diverse aree di attività (commerciale, marketing, vendita, gestionale, rapporti esterni, amministrazione, logistica).
Il Corso è particolarmente orientato alle seguenti categorie:
- Neo-assunti introdotti in azienda ma privi di esperienze tecniche specifiche;
- Professionisti da tempo inseriti nel settore ma che cercano di aggiornare, ampliare e completare la loro preparazione tecnica con conoscenze di tipo manageriale e strategico;
- Imprenditori agricoli desiderosi di acquisire conoscenze e capacità di lettura e interpretazione della realtà, per penetrare nuovi mercati e aumentare la competitività delle loro aziende.

REQUISITI DI ACCESSO E QUOTA DI ISCRIZIONE

1. Laureati (almeno triennale) e in possesso di una minima esperienza professionale/lavorativa nel settore ortofrutticolo o agroalimentare: iscrizione come STUDENTE, quota € 2.500, con diploma finale e conseguimento dei 24 CFU. Per i candidati è possibile accedere ai voucher regionali (ID Corso 9009, domanda da presentare entro il 4/8/2011) o all'assegnazione di una borsa di studio della Food Trend Foundation attribuita secondo i criteri indicati all'art. 8 del bando.
2. Diplomati o in possesso di solo titolo di scuola media inferiore ma con significativa esperienza professionale/lavorativa nel settore ortofrutticolo o agroalimentare: iscrizione come UDITORE, quota € 2.000 con certificato di partecipazione finale.

PROGRAMMA
I principali insegnamenti sono:
- Economia e strategia aziendale
- Politica agraria e applicazione dell'OCM
- Economia dei mercati e processi d'internazionalizzazione
- Marketing agro-alimentare
- Controllo e pianificazione aziendale
- Processo produttivo, distribuzione e logistica
- Innovazione di prodotto e di processo
Non sono previsti esami intermedi bensì un'unica prova finale che consiste nella presentazione di un "project work". La metodologia del project work contraddistingue questo Corso: gli studenti verranno divisi in gruppi da 4-5 persone e dovranno predisporre un piano di marketing per il lancio di un nuovo prodotto/servizio nel settore ortofrutticolo sulla base di circostanze aziendali che loro stessi dovranno delineare. Si tratta di un metodo efficace non solo di applicazione delle conoscenze e delle competenze sviluppate ma anche un'occasione di condivisione delle informazioni e del know-how, applicando logiche di team work e negoziazione.

scarica il programma didattico 2011  Alta Formazione | Programma Didattico 2011

CALENDARIO
Il calendario delle attività inizierà indicativamente a metà novembre 2011 fino ad aprile 2012, con lezioni a due giorni a settimana: il venerdì (tutto il giorno) e il sabato (prevalentemente la mattina). È previsto l'obbligo di frequenza al 70%.

BANDO, SELEZIONE E IMMATRICOLAZIONI
Sarà possibile effettuare la pre-iscrizione a partire dal 27 luglio 2011 fino al 14 ottobre 2011. Tutti i dettagli sono disponibili nel bando.
La selezione non prevede alcun test, verrà effettuata per titoli e curriculum vitae. I requisiti per l'assegnazione della borsa di studio, i cui risultati saranno disponibili a partire dal 18 ottobre 2011, sono indicati all'art. 8 del bando.
Le immatricolazioni potranno essere effettuate dal 25 ottobre al 9 novembre 2011.

scarica il bando di concorso  Alta Formazione | Bando 2011